Godziny otwarcia:

nd-czw: 12.00-22.00, pt-sb: 12.00-23.00

Szybki kontakt:

Biuro.: 570 369 093
Rezerwacje.: 570 919 702

Menu główne


Pobierz menu

Przystawki

TATAR WOŁOWY  


pesto z liści rzodkiewki, marynowana skorzonera, suszone żółtko, majonez z czarnuszki, chips ryżowy

29 PLN


 

ŚLEDŹ W OLEJU RZEPAKOWYM


emulsja cytrynowa, szczypiorek, amarantus, fasola adzuki

19 PLN


 

GRASICA CIELĘCA 


marynowana brukiew, ziemniak, potrawka z grzybów, chrupiąca kapusta włoska

29 PLN


 

SZPARAGI


perłowy kuskus, jarmuż na kilka sposobów, nieaktywne płatki drożdżowe, brązowe masło

24 PLN


 

PIECZONA MARCHEW


hummus z marchewki, ciecierzyca duszona w sosie warzywnym, smażony boczniak, majonez drożdżowy, olej pietruszkowy

24 PLN


 

 

Deski

DESKA SERÓW/ DESKA SERÓW RZEMIEŚLNICZYCH


oliwki, suszone pomidory, orzechy, pieczywo

34/50 PLN


 

DESKA WŁOSKICH WĘDLIN


spianata, salami, mortadela, szynka dojrzewająca, lardo, oliwki, suszone pomidory, pieczywo

34 PLN


 

PRZEKĄSKI DO WINA 


placuszki orkiszowe z kwaśną śmietaną, domowe chorizo, śledź w oleju rzepakowym, wędzona gęś, świeże warzywa, ser kozi z granatem, suszone pomidory, oliwki, masło, pieczywo

34 PLN


 

 

Owoce morza

MULE  


sos winno-maślany, grzanki

29 PLN


 

KREWETKI


awokado, szalotka, chilli, czerwony ryż

29 PLN


 

 

Sałatki

BURRATA  


sałata radicchio, suszone pomidory, cytrusy, bagietka

28 PLN


 

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ


miks sałat, marynowane grzyby shimeji, cebulki balsamiczne, smażony boczniak, grzanki z pieczywa, sos jogurtowy z serem bursztyn

28 PLN


 

SAŁATKA Z KOZIM SEREM, 


sałata rzymska, rabarbar, czerowna cebula, sos z suszonych pomidorów, nerkowce

28 PLN


 

 

Zupy

CHŁODNIK SZPINAKOWY


jajko przepiórcze, batat

18 PLN


 

KREM Z BRUKWI


pikantna wołowina, orzechy ziemne, kolendra

18 PLN


 

BULION Z PIECZONEGO KURCZAKA I WOŁOWINY


pierożki z cielęciną

16 PLN


 

 

Makarony i pierogi

GARGANELLI


sos śmietanowy z mlekiem kokosowym i curry, cukinia, kurczak/krewetki

24/29 PLN


 

RISOTTO


z zielonymi warzywami, parmezan, oliwa z liści kaffiru

24 PLN


 

RAVIOLI 


z krewetkami i szczypiorkiem, emulsja maślana

36 PLN


 

 

Dania główne

POLĘDWICA CIELĘCA


puree ziemniaczane z prażoną cebulą i pieczarkami, kremowy brokuł, marynowana skorzonera, jus cielęcy

55 PLN


 

POLICZEK WOŁOWY


kasza jęczmienna, spianata, kompresowany ogórek, pieczarka portobello, sos pieczeniowy

39 PLN


 

ROSTBEF 


domowe frytki, szpinak z czosnkiem i orzechami włoskimi, demi-glace z zielonym pieprzem

56 PLN


 

SZNYCEL Z INDYKA


 ziemniaki z wody, szparagi, wędzona kwaśna śmietana 

35 PLN


 

STEK Z SELERA


 topinambur na kilka sposobów, słonecznik, sos warzywny

29 PLN


 

FILET Z DORADY


 tarta grzybowa, emulsja z jarmużu, marynowana kapusta włoska z gorczycą, boczniak, sos rybny z zielonym pieprzem

39 PLN


 

LABRAKS


kasza bulgur ze szczypiorkiem, puree z pietruszki z wanilią, marynowany koper włoski z glonami, sos beurre blanc

39 PLN


 

 

Desery

CIASTKO RABARBAROWE


miętowy krem angielski, orzech laskowy, lody karmelowe

18 PLN


 

PTASIE MLECZKO


mus z żurawiny, lody z brązowego masła

18 PLN


 

SEMIFREDDO TIRAMISU


palona biała czekolada, mus z pieczonego jabłka

18 PLN


 

 

Copyright © 2018.
Projekt i wykonanie - freeline.pl.
Ta strona korzysta z plików cookie. Używając tej strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki. Możesz dowiedzieć się więcej w jakim celu są używane oraz o zmianie ustawień przeglądarki. Kliknij tutaj »
zamknij