Menu główne

TATAR WOŁOWY  

kiszona rzodkiewka, marynowany ogórek, majonez szczypiorkowy, shimeji

29 PLN

TUŃCZYK W BIAŁYM SEZAMIE

sałatka z młodego ziemniaka czerwonej cebuli i chili, kolendra, żel z limonki

29 PLN

KREWETKI W SOSIE POMIDOROWYM

z chorizo, jalapeño, mango, kolendra, chlebek naan

34 PLN

GRASICA

seler z boczniakiem i miętą, chrzan, piklowana szalotka, orzechy ziemne, oliwa z rukwi

35 PLN

LENIWE Z RICOTTY

consommé z pieczonej kapusty, gołąbek, szczypior

19 PLN

DESKA SERÓW/DESKA SERÓW RZEMIEŚLNICZYCH

oliwki, suszone pomidory, orzechy, pieczywo

34/50 PLN

DESKA WŁOSKICH WĘDLIN,

spianata, salami, mortadela, szynka dojrzewająca, lardo, oliwki, suszone pomidory, pieczywo

34 PLN

PRZEKĄSKI DO WINA:

pasta z bakłażana z truflą, kiszona rzodkiewka, dżem z selera naciowego z gorgonzolą, wędzony kurczak, chorizo, świeca wołowa, suszone pomidory, pasta z wędzonego pstrąga, oliwki, pieczywo z ziarnami, masło

34 PLN

MULE  

sos winno maślany, grzanki

29 PLN

MULE

sos pomidorowy, grzanki

29 PLN

Z KREWETKAMI

świeży karczoch, szynka crudo, salsa z ananasa, oliwa chili, dressing bazyliowy

35 PLN

Z WĘDZONYM TWAROGIEM

arynowana rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, ogórek, orzechy włoskie

28 PLN

Z KURCZAKIEM KUKURYDZIANYM

relish z mango i suszonych pomidorów, chrupiący boczek, kalarepa, chipsy ziemniaczane

28 PLN

CHŁODNIK Z MŁODEJ MARCHWI I POMARAŃCZY

ser koryciński, czarne oliwki

18 PLN

KREM Z ZIELONYCH WARZYW

z czosnkiem niedźwiedzim, jajko poszetowe, chrupiąca spianata

18 PLN

BULION DROBIOWY

wędzony kurczak, lane kluseczki, zielenina

18 PLN

TAGLIATELLE Z WOŁOWINĄ,

suszone pomidory, karczochy, natka, sos maślany

29 PLN

PIEROGI ZE SZPARAGAMI I RICOTTĄ

wędzona słonina, ser bursztyn, pesto z rukoli

30 PLN

STROZZAPRETI Z WĘDZONĄ RYBĄ

sos szpinakowy, świeży szpinak, orzechy włoskie, koper włoski, por

26 PLN

GOLONKA Z INDYKA

puree ziemniaczane ze szparagami, sałatka z młodej marchwi i jarmużu, demi glace

36 PLN

STEK Z BIODRÓWKI WOŁOWEJ

ciecierzyca, palony por, mus z batata, grillowane padron, demi-glace

69 PLN

FILET Z JESIOTRA

żółta soczewica z kaparami, terrina z zielonych warzyw, sos z miso i migdałałów

55 PLN

POLĘDWICA Z DORSZA

kasza orkiszowa, sezonowe warzywa, guanciale, sos beurre blanc

49 PLN

PIERŚ Z BAŻANTA

fasola mung, kalafior w brązowym maśle, żel z mirabelki, puree z pietruszki z miodem gryczanym, jus z pieczonego drobiu

55 PLN

STEK WIEPRZOWY

młody ziemniak, masło szałwiowe, piklowany żółty burak, kiszony jarmuż, czerwona cebula

50 PLN

PIECZARKA PORTOBELLO

ciasto francuskie, bursztyn, duszona cebula z tymiankiem, pietruszka z szałwią, marynowana rzodkiewka

36 PLN

MONODESER Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

czekolada aero, ser brie, lody z kaffiru i limonki

18 PLN

PIEROŻKI Z MASCARPONE

wanilią i zielonym pieprzem, sos cytrynowy z nacią pietruszki i cząstkami owoców, oliwa miętowa

18 PLN

KREM CYTRYNOWY

z szałwią i wasabi, financier orzechowy, lody z mleka kokosowego

18 PLN

Americano

8 PLN

Espresso

7 PLN

Espresso doppio

7 PLN

Cappuccino

10 PLN

Latte

11 PLN

Flat white

12 PLN

Espresso macchiato

8 PLN

Herbata

10 PLN

Herbata rozgrzewająca

13 PLN

Pepsi, Lipton Ice Tea, Mirinda, 7up, Schweppes

200 ml

7 PLN

Woda niegazowana, perlage

300 ml / 700 ml

7/12 PLN

Soki, nektary

200 ml

7 PLN

Sok ze świeżych owoców

200 ml

14 PLN

Lemoniada

250 ml

14 PLN

ROSÓŁ

z kluseczkami

10 PLN

ZUPA POMIDOROWA

10 PLN

FILET Z KURCZAKA

z ziemniakami i marchewką

16 PLN

MAKARON

w sosie pomidorowym

14 PLN

NALEŚNIKI

z serem/Nutellą/powidłami

12 PLN

LODY WANILIOWE

z polewą czekoladową

9 PLN